Bib item

Card | MARC

Title	Professional catering : the modern caterer's complete guide to success / Stephen B. Shiring.
Author	Shiring, Stephen B
Published	Clifton Park, NY : Delmar, 2014
Detail	xix, 428 p. : col. ill. ; 29 cm
Subject	Caterers and catering -- Handbooks, manuals, etc.(+)
	Caterers and catering -- Management.(+)
Source Types	Book

Review

Add Your Review

My List

Rate this item:

Add suggest | Save | Export saved | Clear saved

Item

Librarian Review Member Review

Comments

Have problem or suggestion about OPAC please tel 0 2513 6784 or enter site CRU Library

hold	No	Location	Collection	Unit	Copy	CallNo	Status
	1	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ	ชั้น 5 หมวด 800, 900, หนังสือภาษาอังกฤษ, นวนิยาย, เรื่องสั้น, เยาวชน			642.4 Sh558P 2014	Available